?

Log in

No account? Create an account

Хроника

Жизнь питомника ориентальных кошек...


Куличи :)
Египет
catavatar
В этом году Великий Пост у нас прошёл как то незаметно и совсем не трудно.

Может быть мы, спустя много лет соблюдения Поста, наконец то научились морально готовить себя к нему. Может быть постепенно обросли рецептами постных блюд. Может быть сказалось то, что мы готовимся и собираем всякие заготовки. Не знаю в чём дело, но на прошлой неделе мы как то вдруг поняли, что уже скоро-скоро Пасха :)
Не съеденными остались множество банок грибов, всяких лечо, баклажанов, перцев, чатни и т.д. Грибной суп варили всего два раза, пирожки с картошкой и капустой пекли три раза, до гороховой каши дело дошло только один раз... Вообщем как то не трудно постилось, для достижения целей можно было бы и потрудней :)

Тем не менее вчера был четверг и мы делали куличи :)
Сейчас везде продают бумажные формы. Стало очень удобно.
Помню когда то мы делали маленькие куличики в консервных банках из под овощей, в таких, где внутренняя поверхность покрыта чем то белым. Острые резанные края загибаешь, обколачиваешь и отличная формочка получается. Хороший размер для подарков... Ну и в кастрюлях, конечно, для себя :)

Сверху - сахарная пудра, не хотелось заморачиваться с глазурью :)
В этом году сделал обычные куличи. Хочется натуральности и простоты. Иногда делаю лимонные и шоколадные в добавок к простым.
Для лимонных в тесто добавляю цедру лимона, для шоколадных - какао-порошок и соответственно шоколадная глазурь. Получается очень вкусно, дочери нравится.

IMG_5300

Read more...Collapse )

promo catavatar march 31, 2015 13:51 53
Buy for 40 tokens
Я счастливый человек! Я общаюсь с людьми, искренне любящими животных, а среди таких людей не бывает плохих :) В семье, где живут две кошки, появляется щенок. Щенок славный, активный и любознательный :) Кошкам Пусе и Фросе пока что удаётся на диванах и подоконниках уклоняться от щенячьего желания…

Тёрочка :)
Египет
catavatar
Когда мы Тёрочку привезли домой, она была настоящей маленькой дурочкой :)
Дурочкой в хорошем смысле слова, не обидном, а ласкательном :)
Смешной подросток, любопытничающий и сующий свой нос везде, где только можно...
01.
201107_Cat_7_800

Read more...Collapse )